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Innovación en ingredientes alimentarios y packaging inteligente

La primera reunión de la Junta Directiva se celebró el pasado 30 de noviembre en la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Pollenzo.

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Los miembros del Consejo Asesor que asistieron: Dr.Bruno Boggiani Presidente, Elena Dogliotti Bióloga Nutricionista y Supervisora Científica Vídeo aquí, María Rescigno Profesor en Patología General y Jefe de Grupo de Inmunología de Mucosas y Microbiota – Hospital de Investigación Humanitas Vídeo aquí, Piersandro Pallavicini Catedrático de Química General, experto en nanotecnología Vídeo aquí, Prof. Carlo Santulli Escuela de Ciencia y Tecnología (SST), Universidad de Camerino.